主料:
橡皮鱼，
一条，
平菇，
175克
辅料:
姜片适量，
葱段适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量平菇烧橡皮鱼的做法步骤
1.材料：橡皮鱼、平菇（已清洗）姜片、葱段
2.将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入清洗好的橡皮鱼两面煎一下。
5.接着，加适量的料酒。
6.加入一些水煮开。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开，煮至汤汁浓稠。
11.最后，合入平菇翻动一下，煮上2分钟。
12.关火，出锅。
13.搁入葱段，即成。
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